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Receitas de Natal da minha família
Passei a última hora a recordar e a escrever sobre as boas memórias que tenho dos natais na casa dos meus avós. Achei que estava escrevendo este post mas, ao final, percebi que havia escrito um post de...
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Presentes de Natal
Raramente compro presentes de Natal e quanto mais comercial essa data se torna menos tenho vontade de seguir a regra. Mas isso não significa que eu não goste de presentear; pelo contrário, me realizo...
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Bolo do diabo na versão da minha mãe
Desde a adolescência que esse bolo é uma marca registrada da casa da minha mãe. Bolo do diabo. Nenhuma das minhas amigas conhecia e por muito tempo achei que se tratava de uma receita que ninguém mais...
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Bolo amanteigado com gotas de chocolate
Ontem decidi passar o dia inteiro na cozinha. Selecionei uma receita nova para o almoço, outra que demandava mais tempo de fogo para o almoço do dia seguinte e um bolo amanteigado que servirei num...
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Bolo de iogurte, açúcar mascavo e canela
Há tempos não recebia sua visita. Sequer me dei conta disso até que ela bateu à minha porta no início desta semana. Nem todos, nem tudo, é bem vindo, e nesses casos, raramente notamos sua ausência. E...
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Um bolo de laranja pra chamar de meu
Às vezes me pergunto se vocês me levam tão a sério quanto deveriam quando digo que este é um espaço no qual eu também aprendo e do qual usufruo muito. É bem verdade que já dei alguns exemplos como,...
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Bolo de chocolate cremoso
A novidade nesta temporada é o formato de cinco minutos, escolhido para favorecer os espectadores internautas porque, convenhamos, nesta rede não é fácil parar mais do que cinco minutos numa mesma...
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Bolo de tangerina
O final de semana se aproximava, as visitas já estavam na estrada e cheirosas tangerinas ocupavam a fruteira. Uma combinação um tanto corriqueira foi o suficiente para o delicioso bolo de laranja da Vó...
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Doce de leite com farelo de biscoito
Tenho a impressão que o primeiro dia de dezembro marca o início de um estado de espírito tumultuado que se estende até o primeiro de janeiro. Isso não é necessariamente ruim, mas o fato é que mais do...
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Biscoito integral de canela
Esses biscoitos são muito saborosos, ficam meio “puxa-puxa” por dentro e acompanham divinamente um café. Fazer biscoitos pode ser uma verdadeira chatice pois, em geral, é uma atividade cujo rendimento...
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Bolo vegano de fubá com goiabada
A receita desse bolo vegano de fubá com goiabada chegou até aqui graças a um encontro feminista. Não, não era eu que estava lá e sim a minha irmã mais nova. A caçulinha da casa – 10 anos mais nova que...
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Broa de fubá fácil e descomplicada
Nunca penso em comprar uma broa de fubá e por isso, na hora em que precisei de algumas, fiquei em dúvida se acharia nas padarias próximas a minha casa. Entre a busca incerta e a possibilidade de me...
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Rosbife + Arroz à piemontese gratinado + Pudim de pão com balas Butter Toffees
Como prometi no post anterior, aqui estão as receitas que executamos e almoçamos no workshop da Whirlpool. Todas as receitas deste post são fáceis e tenho certeza que as instruções escritas serão mais...
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Canudinhos crocantes com açúcar e canela
Começo a pensar em abrir uma categoria chamada sobremesas rápidas. Tenho evitado ter doces em casa, como barras de chocolate, latas de leite condensado e outras muitas tentações que o universo...
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Sobremesa com bolo e chantili caseiro
Minha mãe sempre foi boleira de mão cheia. De acordo com minhas lembranças de quando eu morava com ela, todos os finais de semana começavam com um bolo na mesa do lanche ou do café da manhã – os mais...
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Bolo de cacau integral com tâmaras, nozes, laranja e sem lactose!
Quantas vezes piscamos os olhos da hora em que acordamos até o momento no qual novamente dormimos? Li que mais de 10.000 vezes por dia repetimos esse apaga-acende automático que lubrifica nossos...
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Panqueca integral e muffins de amora com cream cheese
Um belo dia acordei com vontade de panquecas, mas era um dia de semana qualquer e minha consciência disse que, se não era para comer fruta com cereais, o cardápio deveria ser saudável. Recorri às...
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Bolo de uva com azeite e vinho do Porto
Para esta semana, eu planejava apresentar uma receita de pavê com ingredientes que não deixam dúvidas sobre seu sabor e consistência: creme de leite, doce de leite, biscoito e Nutella. Sabia que faria...
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Naked cake de chocolate com frutas vermelhas do ICKFD
A febre pelo naked cake já estava instaurada quando a receita da Dani Noce, do ICKFD, chamou minha atenção. Naquele momento, não havia nada programado que justificasse um bolo lindo como este, mas tão...
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Bolo turco de iogurte grego e figos
Figos remetem-me aos avós maternos e paternos. Os verdes, tem sabor do quintal da mãe do meu pai, a vó Lucy, que os colhia e preparava compota de figos em calda. Já os maduros, que como desde a...
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